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【新闻】湖北武汉畜产品质量安全合格率为100羊明

发布时间:2020-10-18 16:49:41 阅读: 来源:岩棉彩钢夹芯板厂家

湖北武汉畜产品质量安全合格率为100%

全国消息:目前武汉畜产品质量安全合格率为100%。主要畜禽产品质量安全有可靠保障,全市连续多年未发生畜产品质量安全事故。

今年以来,国家农业部、湖北省农业厅、省畜牧兽医局先后5次对武汉市畜产品“飞检”采样,抽检的品种主要包括猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、禽蛋等,抽检样品数共计322批次,分别对瘦肉精、三聚氰胺、重金属等17类违禁药物残留进行检测化验,监测结果显示该市畜产品质量安全合格率达100%。

目前武汉市254个畜禽养殖小区全部建有养殖档案,畜禽出栏需经动物检疫员实地查验标识;屠宰企业经索证查标、检疫合格后方屠宰加工;畜产品经检疫合格并附有动物产品检疫证明方可进入流通市场销售。力从养殖源头、运输、屠宰加工、市场销售等环节建立长效监管机制,确保畜产品安全。

畜产品有毒有害物质残留直接威胁市民食品安全,为此武汉市比照农业部监测畜产品质量安全的模式和标准,将畜产品有毒有害物质残留检测纳入常规性工作范畴,全市18台流动检测车在养殖、屠宰、市场等环节进行抽样检测。确保了畜禽养殖小区、定点屠宰企业和大中型肉品批发市场的监督抽检覆盖面达100%。截至7月底,全市共开展有毒有害物质残留监测40057批次,维持了畜产品安全监管的高压态势。

武汉市农业局相关负责人介绍,武汉市已建立动物卫生监督执法工作目标责任制和责任追究制,市、区动物卫生监督部门充分发挥产地、运输、屠宰、市场等环节动物检疫监督网络作用,依法实施市场准入、监控、封杀、退市、追溯制度,不断探索、创新畜产品质量安全监管模式,全市畜产品质量安全长时期维持在国内较高水平。

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