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出口英国食品应注意标注花生等致敏原

发布时间:2020-02-04 14:38:04 阅读: 来源:岩棉彩钢夹芯板厂家

据英国消息,英国人因食用花生米或含花生原料而丧命的事件每年都有发生。据英官方统计,英国每200个人当中就有1人对花生敏感。虽然部分人只对花生有轻度过敏反应,但一些人会出现过敏性休克。患者进食了花生,立即就反映到呼吸系统的病症上,如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者,吃了花生后,症状就会立即加重 。

英国食品法规一直对包装的生熟食品有严格要求,凡含有任何花生原料的食品必须详细列明,但餐馆、外卖店的食品并没有这一要求。直到去年12月底,政府才出台新规,要求餐饮业也要详细列明是否含有花生之类的敏感食品。目前较为常规的做法是菜单上加注“此菜含有果仁(nuts)”。

出口英国的加工食品中若含有花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等致敏原成分,注意一定需要标注致敏原。并要留意一些混合食品的成分标签,如混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕等,都有可能含有花生成分,另外还要注意那些可能导致过敏的食物添加剂,如氢化植物蛋白等。

苏州检验检疫局友情提醒国内有关生产和出口企业对此予以高度重视,确保相关产品符合出口国标准,以避免被退运或者召回造成的损失。(史彩云)

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